LAS GRANDES EXPLOTACIONES EN 1930 EN LA COMARCA ESTEPA-OSUNA.
Antes de entrar en los datos del Catastro de rustica del término municipal de Herrera , creemos conveniente conocer cuál era la presencia de las explotaciones mayores de 250 has en 1930, lo que técnicamente se ha llamado latifundio, en la comarca de Estepa-Osuna.
Por los Datos del Catastro a 31 de diciembre de 1930, extraídos de “ Los Latifundios en España” publicados por Pascual Carrión ( Editorial Ariel 1975), podemos conocer las fincas mayores de 250 hectáreas en la comarca de Estepa y Osuna por términos municipales.
Un dato a tener en cuenta del excelente trabajo de Pascual Carrión, es el hecho de que se toma como referencia la superficie total del término municipal, y no la S.A.U (Superficie Agraria Útil), por lo cual el peso de la gran propiedad sería aún mayor.
También señalar en el contexto en que se realizó el estudio, puesto que este se dirigía a analizar las grandes fincas que podían resultar expropiables de acuerdo con el proyecto de la Comisión Técnica. Pero los propietarios que tuviesen más de 250 has. divididas en fincas o parcelas, o en distintos términos municipales quedaban al margen de su estudio, escapaban del control estadístico.
Anacrónicamente, algunos critican el modelo de recogida y tratamiento de los datos de Pascual Carrión, como también se puede criticar el Diccionario Estadístico-Geográfico Histórico de Madoz (1846), cuando lo sorprendente es que se llevaran a cabo estos estudios con la celeridad y calidad con los medios precarios de aquella época.

La presencia del latifundio en la comarca, según los datos de Pascual Carrión era importante, y posiblemente lo sea actualmente, aunque no es lo mismo una gran explotación en plena serranía, como puede ser el caso de Villanueva de San Juan con un 34,5% del término municipal ocupado por grandes explotaciones, que en plena campiña como el caso de Osuna, donde la gran propiedad controlaba el 45,8% del término municipal.
Las explotaciones agrarias estaban controladas por muy pocas manos, solo 85 propietarios poseían el 29,3% de la superficie comarcal, porcentaje aún mayor si se contabilizara solo la S.A.U (Superficie Agraria Útil), y no la superficie del término municipal. En 1930 el latifundio tiene presencia importante tanto en términos municipales grandes, como en pequeños como Aguadulce, tanto en la campiña como en la sierra, no existe un condicionante geográfico, ni basado en la calidad del suelo, quizás alguna base histórica.
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